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煎炸食品易誘發心血管疾病
2020-02-27 09:29:01來(lai)源︰廣州(zhou)日報編輯(ji)︰

美國艾奧瓦大學(xue)一個研究小組發現(xian),煎炸食品會對(dui)心髒產(chan)生(sheng)不良jia)跋歟 菀子輾 難 薌膊 /p>

研究對(dui)象包括(kuo)十余萬名50歲~79歲的女性。研究小組在18年里一直(zhi)追蹤受試(shi)者的飲食和健康(kang)狀況(kuang)。那些經常食用煎炸食品的人,早亡(wang)風險提(ti)高了8%。即使每天只吃一份炸雞(ji),也會使早亡(wang)風險增加(jia)13%;食用炸魚和炸海鮮(xian)會讓早亡(wang)風險增加(jia)7%。

報告還指出(chu),那些有(you)早亡(wang)風險的人往(wang)往(wang)很少鍛煉身(shen)體,大多吸煙或飲酒,也不關注飲食質量。

(摘自參考(kao)消息網)

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